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AutorNachricht
 Betreff des Beitrags: Eierlikörkuchen
#1BeitragVerfasst: 21. Apr 2012, 23:40 
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Ich hab die Tage einen total leckeren Eierlikörkuchen gemacht...

Zutaten:

250 g Puderzucker
5 Ei(er)
2 Pck. Vanillezucker
250 ml Öl
250 ml Eierlikör
125 g Mehl
125 g Kartoffel-Mehl
1 Pck. Backpulver


Verarbeitung:

Den Puderzucker, die Eier und den Vanillezucker gut miteinander verrühren...eigtl. sagt man pro Ei 2 Min. rühren...aber das dauert mir zulange...wichtig ist, der Zucker und das Ei sind schön cremig, schaumig vermischt.

Dann das Öl und den Eierlikör vorsichtig unterrühren, jetzt wird der Teig sehr dünn, Vorsicht kann spritzen.

Zum Schluss das Mehl und das Backpulver schön gemischt und durch ein Sieb dem Teig zugefügt.

Dann den Teig in eine Kranzform geben (gut gebuttert und mit Paniermehl ausgestreut).

Den Kuchen auf dem Rost bei 175°Grad für 75 Min. backen. :TUp:


:smut:

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Zuletzt geändert von Anonymous am 11. Jun 2012, 12:05, insgesamt 1-mal geändert.
Grund: Bild hinzugefügt



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 Betreff des Beitrags: Re: Eierlikörkuchen
#2BeitragVerfasst: 22. Apr 2012, 18:59 
Das Rezept hört sich lecker an, Lavendula. Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen. Jamjam...
Ich habe schon einmal einen Eierlikörkuchen gegessen, habe das Rezept aber nicht. Der war auch sehr lecker und fluffig (locker) durch den Eierlikör. Der Alkohol dient auch als weiteres Triebmittel und hebt den Teig :hüpf: :hüpf: dazu dann einen :kaffee134: :Coffe: , dann ist der Tag gerettet.


  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Eierlikörkuchen
#3BeitragVerfasst: 22. Apr 2012, 19:05 
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ja, der war wirklich sehr lecker und fluffig...und einfach zuzubereiten...hicks...nen Schnapper für die Mutti und einen für den Kuchen...hicks...



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 Betreff des Beitrags: Re: Eierlikörkuchen
#4BeitragVerfasst: 22. Apr 2012, 19:07 
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Ich koche auch gerne mit Alkohol. Und manchmal gebe ich sogar :Kicher: welchen ins Essen.



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Liebe Grüße aus Ivy Green!
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 Betreff des Beitrags: Re: Eierlikörkuchen
#5BeitragVerfasst: 22. Apr 2012, 19:08 
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 Betreff des Beitrags: Re: Eierlikörkuchen
#6BeitragVerfasst: 3. Jun 2012, 16:05 
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Ich kann Euch sagen, das dieser Kuchen sehr lecker ist.
Wenn ich zu meiner Mutti :Zwink: fahre, bestelle ich mir den immer.

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Osterei Nr.: 1/2013



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Lieben Gruß Conny
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 Betreff des Beitrags: Re: Eierlikörkuchen
#7BeitragVerfasst: 3. Jun 2012, 22:05 
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O immer wenn ich das lese tropft mir der Zahn.
Da läuft mir das Wasser in Munde zusammen.
O was das liest sich das Rezept oberlecker.



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Wer einen Bombenanschlag auf Kinder und Jugendliche, befiehlt, befürwortet, unterstützt oder ausführt ist ein erbärmlicher Feigling! Solche Typen handeln nicht im Namen einer Religion, sondern im Namen Satans!
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 Betreff des Beitrags: Re: Eierlikörkuchen
#8BeitragVerfasst: 3. Jun 2012, 22:30 
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Laudi...lass ihn dir doch mal backen...er schmeckt tatsächlich noch besser als er sich liest... :sonnepak1:



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 Betreff des Beitrags: Re: Eierlikörkuchen
#9BeitragVerfasst: 4. Jun 2012, 14:00 
Der ist super lecker! Schmatz, schmatz! :TUp:


  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Eierlikörkuchen
#10BeitragVerfasst: 11. Jun 2012, 12:07 
Liebe Lavi,
ich habe heute mein Bild zu Deinem Rezept eingefügt und hoffe, dass Du deshalb nicht böse bist :Zwink:


  
 
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